鳥取県産の古米・古々米・くず米を中心にして米麹・玄米麹を作り、甘麹・塩麹等の調味料にしたり
北海道産とよまさり大豆やアメリカ産落花生、フランス産天日塩「ゲランドの塩」を使って
自家製米麹から味噌を仕込み、お味噌そのものや燻製味噌などを商品としていきます。
完成しパッケージや価格等決定次第こちらに追加していきますので、販売開始をお楽しみに！
加工食品
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かっさま！無限ら～ゆ
鳥取県特産の白ねぎと国産にんにくをキャノーラ油でじっくり煮込むことで甘みと旨味を引き出し、韓国産唐辛子や唐辛子味噌、濃厚なごま油など使って辛味と絶妙に融合させたそのまま食べても美味しい「万能調…
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味噌・麹加工品
鳥取県産の古米・古々米・くず米を中心にして米麹・玄米麹を作り、甘麹・塩麹等の調味料にしたり北海道産とよまさり大豆やアメリカ産落花生、フランス産天日塩「ゲランドの塩」を使って自家製米麹から味噌を仕込み、お味噌そのものや燻製味噌などを商…
