↑↑じわじわ再生回数上昇中↑↑オーナーふみちゃんがコロナ禍に
取り組んだ土蔵ＤＩＹビフォーアフター公開中♪
ＤＩＹで内装を整えた土蔵・これまた手作りした薪窯＆バーベキューコンロ
手作りの施設・設備で、手作り体験を楽しんでみませんか？
味噌・米麹の製造代行も承っています。
体験はご希望日の１週間前までにお問い合わせの上ご予約ください。
▣▣味噌作り体験▣▣
★アピールポイント★甘みも風味も豊かなお味噌ができる材料です！
①手作りの玄米麹
②北海道産の味噌用大豆
③ミネラル豊富なフランス産天日塩
出来上がったお味噌は持ち帰って保管、または土蔵で保管熟成の代行も承ります。
半年～１年で美味しい手作り味噌が味わえますよ♪
※味噌の土蔵での保管熟成は無料です。食べ頃になったらお知らせするので引取をお願いします。
【味噌作り体験実施要項】
①体験は２名以上で受付 所要時間１時間程度
②指導料１，５００円（１名あたり税込）
③味噌材料費 １，５００円（１kgあたり税込）
※容器・消耗品・保管預り料も含みます。
▣▣ピザ焼き体験▣▣
★アピールポイント★薪窯で焼いたアツアツを楽しめます！
①自分でピザ生地を伸ばし
②お好みの具を乗せて
③薪窯でこんがり焼いてその場で出来立てをどうぞ♪
生地の伸ばし方から丁寧に指導します。お好みの具を乗せ
チーズもたっぷり乗せたら高温の薪窯で、待つこと数分❤
その場でお好みのドリンクとアツアツを頬張ってください ♪♪
※外（前庭）での体験となりますので、季節に応じた服装で、エプロン等はご持参ください。
【ピザ焼き体験実施要項】
①体験は２名～６名で受付 所要時間２時間程度
②体験料金２，５００円（１名あたり税込）
※指導料、ピザ１枚材料費、１ドリンクを含む
③ピザの追加（持ち帰り等）は１枚８００円、箱代１００円
※その場で召し上がらない場合でも料金は変わりません。
▣▣味噌・麹製造代行▣▣
★アピールポイント★
①麹は用途（味噌用・甘酒用）に合わせて使用する麹菌を変えます。
②味噌は体験同様のこだわり素材を使用し、
③あなた専用の容器で、土蔵で大切に保管。食べ頃をお知らせします。
【味噌・麹製造代行実施要項】
①味噌・麹とも受注から１週間程度で製造。
②麹はでき次第お渡し、味噌は自宅保管か土蔵預かりをお選びください。
③麹は１kgあたり税込１，０００円、味噌は1kgあたり税込１，５００円
※お米を持ち込まれる場合は割引します。
※新米は水分・粘りが多く麹に向かないためご遠慮ください。
※体験メニューは１週間前までのご予約が必要です。問い合わせフォームよりお気軽にご相談ください。
※当日キャンセルは１００％のキャンセル料を申し受けますが、屋外の体験は悪天候などにより当方からキャンセルさせて頂く場合があります。その場合キャンセル料は発生いたしません。
